Drömtårta

3 ägg
1½ dl socker
3/4 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
Fyllning:
150g margarin
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
UGN 250 grader
Vispa socker och ägg pösigt.
Blanda mjöl, kakao och bakpulver och vänd ner det i smeten.
Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna.
Grädda mitt i ugnen ca 5 min.
Stjälp upp kakan och dra bort papperet. Låt kakan svalna.
Rör margarinet och florsockret poröst. Tillsätt vaniljsocker och rör ner äggulan.
Bred på fyllningen på kakan och rulla ihop den. Låt den ligga kallt en stund innan den skärs upp.
Kommentarer
Trackback